Posteado por: ceippintoragustinriancho | diciembre 4, 2012

CATANDO NUEVOS VINOS

Hace 4 años,  vinieron dos  personas emprendedoras a Castillo Pedroso, y digo eso, porque son 2 jóvenes muy activos que decidieron venir, después de analizar el terreno y ver que era  adecuado, para hacer una plantación de viñas. Al cabo de 3 años hicieron la primera vendimia de lo cual sacaron 700 botellas de vino albariño, siendo de una gran cualidad por lo que han quedado muy satisfechos  después de una cata.

Este año he participado yo de la vendimia junto a otras 25 personas. La cantidad de vendimia resultante fue 24.000 kilos de uva que, después de hacer el proceso, esperan obtener 6.000 botellas de vino blanco color amarillo pajizo con irisaciones verdosas olor limpio con aromas frutales de muy buena intensidad . Tipos de vinos: Riesling40%, Albariño40%, Godello20%… Mi padre, que también estuvo en el proceso, espera que el número de botellas este año sea superior al año anterior. Les recomiendo ver la bodega y probarlo.

Sara velasco Magni

 

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